影视摄影与制作以满足视听、传媒类行业内容生产的需求为导向，系统学习摄影、摄像的基础理论、基本技能，具备较高的影像创作实践能力，能在新闻、网络新媒体、专业影视制作机构、文化宣传、企事业单位等部门从事新闻、短片、视频的拍摄与制作，掌握影视行业发展最新技术如无人机航拍、虚拟现实影像拍摄与制作等技能，涵盖策划、摄像、视频剪辑、节目包装、影视特效、广告设计、场景设计、灯光及布景搭建等相关工作的基本技能，能在影视领域及相关行业内，从事影视编导、影视包装设计、影视合成特效、三维特效动画、影视广告设计等工作。
本专业以影视摄影艺术与制作技术为共通的专业基础，围绕影视剧摄影、图片摄影、照明艺术、光环境设计四个专业方向对学生进行深入培养。课程涉及《电影摄影技术》《电影摄影艺术》《电影照明》《视听语言》《电影导演基础》《纪录片创作》《非线性编辑》《影片分析》《电影录音基础》《电影美术设计》电影镜头设计》《影视广告创意与制作》等，还包括图形图像基础、数字暗房、摄影基础、创意摄影、广告摄影、广告设计、影视前期拍摄基础、影视后期编辑、影视片制作、影视后期包装等。
随着时代进步，科技发展，人民生活水平的提高，追求精神享受的愿望随之增加，国家也在着力培养国民的艺术修养提高国民的综合艺术素质。毕业后将是影楼、报社、电视台、剧组、影视公司、广告公司等都需要摄影人才。毕业生的就业范围较为广泛，可在影视剧制作公司、电视台、音像出版、广告公司、文化传媒公司等媒体机构以及企事业单位和影视教学科研机构从事影视剧摄影摄像、影视片创作、影视广告的编导制作以及影视后期特效制作等工作。
据统计，影视摄影与制作专业需求量最多的地区是北京，而专业需求量最多的行业是影视、传媒相关的行业。
