影视摄影与制作专业为戏剧与影视学的主干专业之一。顺应我国影视艺术与新媒体的发展大势，力求将本专业学生培养成为拥有广博的科学文化知识、优良的艺术素养和审美能力，具备影视摄影与制作的理论知识，娴熟掌握影视摄影与制作技能，能够胜任影视剧摄影、图片摄影、灯光设计与光环境设计等相关工作的优秀人才。本专业以影视摄影艺术与制作技术为共通的专业基础，围绕影视剧摄影、图片摄影、照明艺术、光环境设计四个专业方向对学生进行深入培养。课程则包括图形图像基础、数字暗房、摄影基础、创意摄影、广告摄影、广告设计、影视前期拍摄基础、影视后期编辑、影视片制作、影视后期包装等。
影视摄影与制作专业的毕业生掌握了摄影和影视制作两个领域的知识和技能，在就业方面选择较多，可以在电视台、电影制片厂、电视剧制作中心、影视制作公司、电视广告制作公司、电视音像出版部门、电影电视研究中心、教育电视系统、企事业各级宣传部门等机构从事各类摄影摄像、影视制作、计算机平面设计、广告策划与制作、文化宣传、社会教育、商业摄影等工作。
1.各类影视公司
在这些单位从事影视摄影、影视照明和影视后期制作等相关职业，担任电影摄影师、电视剧摄影师，以及影视制作专业人员等。
2.摄影艺术工作室、形象设计公司
在这些单位从事数码摄影、数码图像修饰与设计、化妆造型、婚礼庆典摄影、影视拍摄和后期编辑等工作。
3.广告公司、出版社、图片社及相关企事业单位
在这些单位从事广告设计、广告摄影、图片艺术摄影、新闻摄影、商业摄影、媒体图片编辑、多媒体开发、动画制作、企业宣传、纪录片摄影、宣传片摄影等工作。
4.影视科研教育机构、高等院校
在这些单位从事相关的教学、科研、远程教育学院课件制作、课程录制等影视摄影制作工作。
